Este es el verano de las peñas, si todavía no la tienes búscala. Identificaos con una camiseta, pañuelo, de la peña el sábado por la tarde y firmad en el libro oficial de las peñas.
Atendiendo a la gran demanda del público repetimos la noche ibicenca este año, eso sí, para no salir igual en la foto se requiere un pañuelo o complemento rojo.
Hemos contratado unas orquestas de lo mejor y tendremos más actividades que nunca…
¡No podéis faltar!
¡Hasta pronto y un abrazo del Ardacho!
La Berenjena de Almagro, Premio Nacional FECOES 2011 a la Artesanía Culinaria
Los días 13, 14 y 15 de mayo, la Asociación gastronómica el Ardacho Serranía de Cuenca de Villar del Humo, viajó hasta Laredo (Cantabria), para participar junto a otras asociaciones de diferentes puntos de la geografía nacional, en el IX Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas con una finalidad y un claro objetivo, divulgar y promocionar la cultura, las buenas costumbres, y los productos de calidad de una región, Castilla-La Mancha.
En el auditorio de la Casa de Cultura de esta localidad, se entregaron los premios nacionales FECOES 2011 en su sexta edición a la Artesanía Culinaria. Entregado por el Consejero de Cultura y Turismo de Cantabria y el alcalde de Laredo, la Berenjena de Almagro recibió el Premio Nacional que fue recogido en nombre del sector, por Ángel Castro Calzado. Otros premiados fueron, el fundador de galletas Cuétara o el propio presidente de la Real Academia de Gastronomía Rafael Ansón Oliart.
Durante la entrega, Ángel Castro, gerente de la Asociación para la Promoción de la I.G.P. Berenjena de Almagro, desarrolló la ponencia titulada “La berenjena de Almagro, joya de la gastronomía popular”, donde destacó entre otros, su elevado contenido en polifenoles antioxidantes y ácido fólico tan necesario en etapas de crecimiento.
La Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas entregó a la Asociación Gastronómica El Ardacho Serranía de Cuenca, la distinción por la defensa del patrimonio cultural, histórico y gastronómico español que fue recogida por su presidente Bernard Navarro.
En el stand de Castilla-La Mancha, representado por la Asociación Gastronómica El Ardacho Serranía de Cuenca y la Asociación para la Promoción de la I.G.P. Berenjena de Almagro, se exhibieron y promocionaron productos como el morteruelo, el ajo arriero, el pisto manchego y el estofado de ciervo de Casa Eladio de Cuenca. Los roscos integrales y con azúcar de la empresa “Dulces Artesanos Manchegos Celia” de la Alberca de Záncara. Vinos de las bodegas Alto Landón de Landete, Casa Gualda de Pozoamargo y Finca La Estacada de Tarancón. Tortas de alajú, cañamones de Alfredo Sierra, resolí, y, berenjenas de Almagro de la provincia de Ciudad Real.
La Denominación Berenjena de Almagro se promociona de esta forma en el norte de España, apadrinada por la Asociación Gastronómica El Ardacho Serranía de Cuenca.
Todos estos productos fueron degustados por el gran número de personas asistentes, miembros de las diferentes cofradías del resto de las regiones de España.
Crónica VI Jornada Gastronómica
Más fotos de la jornada pinchando en esta página (flickr) o en el siguiente enlace: http://www.flickr.com/photos/38698786@N06/
Gracias a César y Jesús, presidente y webmaster de Kelatza, por sus reportajes fotográfico y vídeográfico.
Reportaje fotográfico en:
http://picasaweb.google.com/pepesaiz3/ElArdacho2011#
Reportaje videográfico en:
http://www.youtube.com/watch?v=3UlIeH7igDw
La Asociación Gastronómica El Ardacho agradece toda la ayuda recibida sin la cual no hubiera sido posible organizar una actividad tan compleja.
Gracias a todos los colaboradores y participantes.
El sábado 26 de febrero, la Asociación Gastronómica El Ardacho quiere celebrar con todo el pueblo y sus visitantes un día pleno de actividades que darán comienzo a las 11 de la mañana en el frontón.Recomendable ir disfrazado si quieres pasarlo mejor aún, cenar poco la noche de antes y llegar cargado con un par de kilos de harina por si resulta inevitable al final de la mañana que se produzca la clásica batalla.
No faltará la música para aquellos que quieran bailar unos pasodobles.
El Ardacho lleva cinco años celebrando esta actividad y agradece la participación de todos los que habéis estado en alguna o en varias ocasiones apoyándonos, así como la colaboración del Ayuntamiento y la pequeña aportación económica que nos ha concedido en los tres últimos años.
¡No olvidéis invitar a vuestros amigos y amigas para dar a conocer el pueblo!
Un saludo a todos.
El Ardacho.
Dulces Artesanos Manchegos Celia “Premio Nacional a la Artesanía Culinaria FECOES 2010” por Castilla-La Mancha
6 de junio de 2010
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